商业厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项服务性的工作。这些维修服务有一定的技术性，需要专业人员来进行。电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让专业售后人员过来维修，切忌···

虽然商用厨房设备是不锈钢制品，但不能认为既然说不锈钢厨具就可以不需要日常保养，这样的想法是很不明智的。不管是厨房设备连锁，还是酒店厨房设备，日常保养必不可少。 怎样在厨房设备的日常维护和使用中要注意哪些···

商用厨房设备大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械设备、制冷和保温设备。下面就为大家分别讲解一下!1.灶具设备现在使用较多的是天然气或液化气灶。其中，*常见的产品有双头单尾灶、双头双尾灶···

许多家庭习惯于将洗过的碗、碟子叠在一起放在柜子里，这样不利于厨具碗碟的通风干燥，刚洗过的厨具碗碟朝上叠放在一起很容易积水，再加上橱柜密闭、不通风，水分蒸发自然会滋生细菌。有些人喜欢在洗完碗后用干抹布擦···

随着科技的发展，厨房设备的种类越来越多，使用方法也越来越讲究。比如酒店、餐厅经常使用的商用厨房设备，有很多安全问题不容忽视，今天我们就来跟大家聊聊商用厨房设备的安全注意事项。1、商用厨房设备中使用的各类···